Bogen om snaps.

198,00 kr.

Bogen om snaps er mærkeligt nok den første af sin slags i nyere tid. Mærkeligt, fordi snaps stadig har status som danskernes nationalspiritus, og oven i købet – sammen med makkeren: det klassiske smørrebrød – oplever en genkomst i disse år.

3 på lager

Gå tilbage
Kategori:

Beskrivelse

Forlagets beskrivelse:

Bogen om snaps er mærkeligt nok den første af sin slags i nyere tid. Mærkeligt, fordi snaps stadig har status som danskernes nationalspiritus, og oven i købet – sammen med makkeren: det klassiske smørrebrød – oplever en genkomst i disse år.

Bogen er opdelt i to: I bogens første del fortæller spirituseksperten Jens Tholstrup om snapsens fremstilling, historie m.v., ligesom han i et særligt kapitel tager de hjemmegjorte kryddersnapse under kyndig behandling.

Samtidig byder smørrebrødsjomfruen Mia Davidsen fra Restaurant Ida Davidsen ind med inspiration til, hvordan snapsen kan fungere som tilbehør og ingrediens på det store frokostbord, og hun byder desuden på en række spændende smørrebrødsopskrifter, fra gammelkendte klassikere til nye kreationer, som får munden til at løbe i vand.

Bogens anden del er en egentlig snapseguide, hvor Jens Tholstrup præsenterer op imod 100 forskellige danske, svenske og norske snapse og fortæller om hver enkelt smag, historie og optimale sammensætning med mad. En smuk og indbydende bog til alle, som godt kan lide snaps – med inspiration til, hvad man skal vælge, og hvad man kan spise til.

Jens Tholstrup var ansat på et skotsk whiskydestilleri, inden han i en periode var global brand manager ved De Danske Spritfabrikker. Her bidrog han også til udviklingen af nye snapse. Han har tidligere være medforfatter til bogen 50 whiskyer du skal smage før du dør og er i dag nordic brand manager hos vin- og spiritusimportøren Hans Just A/S.

Mia Davidsen er 5. generation af frokostdynastiet Davidsen, som i årtier har serveret smørrebrød for lækkersultne gæster i Restaurant Ida Davidsen.

 

Indholdsbeskrivelse:

Gennemgang af snapsens historie, fremstilling og urter til fremstilling af kryddersnaps. Derudover opskrifter på smørrebrød til ledsagelse af snapsen samt snapseguide med ca. 100 forskellige nordiske snapse med smag, historie plus forslag til mad for hver enkelt

Yderligere information

Vægt 0.022 kg
5 stk. i pose

5 stk.

10 stk. i pose

10 stk.

Du kunne også være interesseret i…

Vi bruger cookies til at give dig den bedste online oplevelse. Ved at fortsat bruge vores webshop så accepterer du brugen af ​​cookies i overensstemmelse med vores cookie og privatlivspolitik.

Cookie Indstillinger

Alle hjemmesider bruger cookies til at håndtere besøgsinformation. Her kan du styre hvordan Karaffelland.dk bruger cookies til at gemme information om dit besøg.

Disse cookies er nødvendige for at vores hjemmeside og butik kan fungere efter hensigten.

For at kunne bruge vores hjemmeside skal du acceptere disse nødvendige cookies.
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Vi bruger WooCommerce som vores butikssystem. For at gøre det muligt at gemme din kurv og ordre, så har vi brug for at gemme to cookies. Disse er nødvendige for driften af vores butik.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Afvis alle tjenester
Accepter alle tjenester
error: Billedet er beskyttet.