Beskrivelse
Forlagets beskrivelse:
At lave snaps og likør er en urgammel tradition, hvor man i århundreder har sat pris på de smagsmæssige mangfoldigheder i brugen af bær og urter.
“Snaps og likør – af naturens planter” indeholder, foruden kulturhistoriske oplysninger og anekdoter, 50 let tilgængelige “trin for trin” grundopskrifter, som kan varieres og inspirere til fremstilling af personligt komponerede snapse og likører.
Redskaber, ingredienser, lagring og flasker er nøje angivet, lige som en overskuelig kalender viser det optimale høst- og anvendelsestidspunkt for de bær, frugter og urter, der bruges.
Bogen er på 139 sider og har nogle smukke stregtegninger af forskellige planter.